波尔多是最开始出入口到美国的红酒，那时候用大橡木桶运输，1个橡木桶，最方便能够一起装900升，而那时候的波尔多红酒瓶较大只有吹进750ml，恰好装1200瓶，那么歪打正着就始终用750ML红酒瓶了。当初英国人的要求，慢慢散播到世界各国并持续到今日。

       荷兰的五大种植区将酒瓶子样子大概分成4种：波尔多红酒瓶型，勃艮第酒瓶型，普罗旺斯瓶型和阿尔萨斯瓶型。或许也有很多形式各异的模样，但都是以这4种基本上发展趋势起來的。他们关键区别就是说“腹部”尺寸和“肩部”的平削。

       波尔多红酒瓶上有“肩”是以便阻拦餐脏物，因此喝红酒时，不要再全把酒到净，其实福根全让你就瞎了。包含酒瓶子的底端（美国人叫“屁屁”）需不需要凹进来？都是以便让沉渣有一个落脚的地区。

       红酒分成酒庄酒、消费者酒、贴牌生产酒和知名品牌酒。人们广为人知的拉菲，就归属于知名品牌酒。那如何判断你买的是哪样酒呢？看红葡萄酒的封帽。帽封上带个较为大的英文字母，R表达是酒庄酒，E是半农半商酒 （买来别人的酒再配制），N 则是散装酒立即贴牌生产。那优劣如何判断呢？相匹配着R、E、 N，假如玻璃瓶上写着 AOC，则酒是受维护种植区等級最大的红酒；假如写着VDP ，则表达次一等；最后等就是说 VDT，人们常常喝就是说这类通称T桌酒。

       看电视剧、影片常常见到刚开盖的红葡萄酒要解酒，通常解酒说的全是好喝的酒，是个让它和气体触碰空气氧化的全过程。储放越很多年的好喝的酒，空气氧化必须時间越多长。例如存了20年的酒，至少要解酒两个钟头能够喝，并且待酒温度在18℃上下才好吃。置于次等酒本质没必需解酒，温度在12℃就喝吧，而正中间层级的酒，醒30分钟上下也就能够 食用。

       好喝的酒和差酒中间的差别，就跟好淡香水和差淡香水中间是花香還是呛鼻的差别相同。置于味儿嘛，口味、苦涩味、苦涩味均衡好的就是说好喝的酒，哪一种味道突显了都不会好喝的酒。这非常好了解，就如人的相貌，要是融洽就能够 。

好几年前，许多人到喝红酒时喜爱加某些可口可乐、可乐、绿茶这类的。之后人们段子她们，说外国人总算把糖从红酒里提取了，她们又给加回去了。这我觉得是1个巨大的误会，那时候進口的红酒品质很差，酒质太涩了，为赶时髦只有天赋加点其他物品凑合喝进去。

       红酒本身做为这种文化艺术，不论是在本地，还是舶来以后的衍化物质，都绵绵不绝呈现本身独有的使用价值，仅凭这寥寥无几千字毫无疑问是说不清楚、讲不透，红酒全球也有好多好多要去学习培训的呢。

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