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勃艮第酒瓶的介绍
- 2021-05-13-

  根据勃艮第酒瓶的特点,大多数葡萄酒爱好者可以说勃艮第酒瓶是翠绿色的,干白酒瓶是透明的,容积900ml,底部有凹槽。

  先看勃艮第酒瓶的颜色。18世纪,勃艮第酒瓶的颜色是祖母绿,这在当时整个制瓶过程中是有限制的。玻璃瓶里有很多残留物,所以玻璃瓶看起来是绿色的。之后发现深绿色玻璃瓶有利于保护瓶中红酒不受光源照射,导致红酒变脆,所以大部分红利瓶都是深绿色的。对于干白葡萄酒和玫瑰红葡萄酒,通常放在透明的酒瓶里。期待向客户展示干白葡萄酒和玫瑰红酒的颜色,能让人感觉更加清爽。

  其次,勃艮第酒瓶的体积是由很多因素组成的。造成这种情况的第四个原因仍然是18世纪初,当时玻璃瓶是在夹层玻璃鼓风机电机的帮助下手工制造的。受鼓风机电机肺活量影响,酒瓶大小在700-700ml之间。接下来的原因是标准橡木桶的出现:当时运输的小橡木桶是224升建造的,所以欧共体在30世纪就把红酒瓶的体积定为900ml,这样一个小橡木桶可以装400瓶红酒和28箱。还有一个原因是有人认为900ml可以倒入16杯60ml的红酒,适合一家。虽然大部分红酒瓶都是900ml,但是各种体积的红酒瓶早就出现了。

  勃艮第酒瓶的底部有一个凹槽。这个角色一般是神话传说之类的。槽越长,红酒质量越高。其实底槽的深度可能和红酒的品质没有关系。有些瓶子设计有凹槽,可以让沉淀物聚集在玻璃瓶周围,在解决时将其清除。随着现代酿造技术的发展,红酒残渣在整个酿造过程中可以立即被过滤掉,因此不需要采取所有的凹槽来去除沉淀物。另外,底部有一个皮带槽,有利于存放红酒。如果酒瓶底部的管理中心改进了,玻璃瓶就不稳定了。但是随着现代制瓶加工技术的提高,这个问题已经解决了,所以玻璃瓶底部的凹槽可能与质量无关。很多酒厂还是把槽留在底部,保持传统风格。


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