波尔多酒水科学研究学好（Bordeaux Institute of Oenology）表达，将红酒放进187mL（容积为一般酒瓶子的1/4）的小包装波尔多红酒瓶中存储最佳，好于PVC或PET等塑胶材料包装瓶。

　所述科学研究主‍‍要用于杭州有限公司开展‍‍的，由于该行业较为高度重视红酒的包裝净重。

　　一、四组接纳检测的红酒

　　1.选用波尔多红酒瓶、PVC、PET原材料包裝的AOC波尔多红酒。

　　2.选用波尔多红酒瓶、PVC、PET原材料包裝的AOC波尔多干白葡萄酒。

　　3.选用波尔多红酒瓶、PET原材料包裝的AOC格拉夫干白葡萄酒。

　　11.选用波尔多红酒瓶、PVC、PET原材料包裝的综合性解决方案。

　　二、波尔多红酒瓶测试标准

　　将全部包装瓶都放满标准规范的红酒，重新包裝中取下样酒开展检测。抽样以后，将包装瓶各自放置不一样的溫度、没光标准下储存6六个月，全部玻璃瓶都选用站立储存。较后开展盲品较为，评审团由21位技术专业品酒人员构成。

　　检测都分配在早上12点开展，应用由荷兰规范化研究会（AFNOR）生产制造的玻璃茶杯，室内温度21摄氏。

　　三、波尔多红酒瓶检测結果

　　1.存储在PVC与PET包装瓶中的AOC波尔多红酒中CO2消退，矿酸的SO2大幅度降低。酒质色调、味儿都变化很大，全部的品鉴者都讨厌所述包裝中的酒。可是用玻璃瓶子储存的红酒基本上未变化很大。

　　2.存储在PVC与PET包装瓶中的AOC波尔多干白葡萄酒CO2消退，矿酸的SO2降低，酒精浓度略微提升。3六个月内矿酸的SO2一部分消退，酒质转变比较突出，品鉴者皆讨厌这类酒。

　　3.存储于PVC、PET瓶的格拉夫干白葡萄酒CO2浓度值低，酒精浓度略微提升，矿酸的SO2快速降低，3六个月内基本上所有消退。口感与香味遭受某种意义的毁坏，品酒者只需闻一下下，就能鉴别出与原酒的差别。

　　4.储放于波尔多红酒瓶中的酒基本上没有转变，味儿与香味十分平稳。在其中，玻璃瓶子中储放的格拉夫酒略微有点儿转变，但口感不变。